Sve količine za ovu salatu su proizvoljne.
Odličan je prilog uz ribu i ćufte.
Foto: EllaOllivera/Privatna arhiva
Oko kilogram mladog krompira oljuštiti i iseckati na kockice. Staviti da se kuva na najjaču vatru dok ne provri i dodati 2 kašikice soli. Kada voda provri, smanjite temperaturu i kuvajte dok krompir ne omekša ali da se kockcice ne raspadnu. Procedite ga i pospite sitno seckanim: mladim crnim i belim lukom, peršun lišćem, 2-3 kisela krastavčića, ako imate i sitno iseckani sremuš, svež ili suvi vlasac, đumbir u prahu, so i biber, te malo maslinovog ulja. Na kraju sve pažljivo izmešajte.
Нема коментара:
Постави коментар