уторак, 22. септембар 2009.

GRAHAM HLEB iz mini-pekare

Obožavam da jedem hleb. Na tržištu ima raznog. Svi me posle "naduvaju", brzo zasite ali brzo i ogladnim. Puni aditiva i ko zna čega. Onda sam probala one koji se mogu naći u prodavnicama zdrave hrane. Ukusni, a skupi. Pa sam rešila da kupim mini pekaru. Sada pravim hleb. Kombinujem razne vrste brašna, zrnevlja,...Veoma su uskusni ali treba biti oprezan: kad počnete da ga jedete ne možete se zaustaviti, što može biti pogubno za vašu liniju.

potrebno je:
  • 310 ml vode
  • 300 gr graham brašna
  • 260 gr belog brašna
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • 20 gr margarina 
  • 1 kesica suvog kvasca
priprema:
Izvaditi posudu za prirpemu hleba iz mini-pekare i u nju sipati vodu, pa brašno. Sa svake strane sipati po kašiku šećera i po pola kašikice soli i po 10 gr margarina. U sredini brašna napraviti malo udubljenje ali ne do vode i sipati kvasac. Paziti da kvasac ne dođe u dodir ni sa jednom namirnicom osim sa brašnom.
Vratiti posudu u mini-pekaru i podesiti na program za graham hleb, srednju boju korice, težinu na 750 gr.

6 коментара:

  1. Pravila sam, odlican je. Pozdrav.

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala na komentaru i poseti mom blogu!
    Drago mije da ste uspesno isprobali recept i da Vam se dopada. Sve najbolje Vam zelim!

    ОдговориИзбриши
  3. Ja sam ova anonimna od 08.02.2012. Imas li jos neki dobar recept za mini pekaru? Ovaj obozavam.Uvršten je u redovan repertoar od kako sam prvi put probala.
    Puno pozdrava,Sladjana Beograd

    ОдговориИзбриши
  4. Hvala draga Sladjana :* drago mi je da Vam se dopada hleb!
    Na blogu imam recept za Beli hleb, a i za neko pecivo koje se samo mesi u mini-pekari, a posle razvijate i pecete u rerni: Krofne, Kiflice sa sirom, Pogacice sa sirom, Gibanica sa sirom,...
    Planiram da isprobam neke recepte za hleb pa cu postaviti na blog. Pozz

    ОдговориИзбриши
  5. ja sam danas napravila ovaj hleb po vasem receptu i mnogo nam se svima dopada. hvala!

    ОдговориИзбриши
  6. Hvala Eva Vama sto ste ovo lepo iskustvo podelili sa nama. Drago mi je da Vam se dopada. Svako dobro!

    ОдговориИзбриши

Najviše Vam se dopalo!