Obožavam da jedem hleb. Na tržištu ima raznog. Svi me posle "naduvaju", brzo zasite ali brzo i ogladnim. Puni aditiva i ko zna čega. Onda sam probala one koji se mogu naći u prodavnicama zdrave hrane. Ukusni, a skupi. Pa sam rešila da kupim mini pekaru. Sada pravim hleb. Kombinujem razne vrste brašna, zrnevlja,...Veoma su uskusni ali treba biti oprezan: kad počnete da ga jedete ne možete se zaustaviti, što može biti pogubno za vašu liniju.
potrebno je:
Izvaditi posudu za prirpemu hleba iz mini-pekare i u nju sipati vodu, pa brašno. Sa svake strane sipati po kašiku šećera i po pola kašikice soli i po 10 gr margarina. U sredini brašna napraviti malo udubljenje ali ne do vode i sipati kvasac. Paziti da kvasac ne dođe u dodir ni sa jednom namirnicom osim sa brašnom.
Vratiti posudu u mini-pekaru i podesiti na program za graham hleb, srednju boju korice, težinu na 750 gr.
Foto:EllaOllivera/privatna arhiva
- 310 ml vode
- 300 gr graham brašna
- 260 gr belog brašna
- 2 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 20 gr margarina
- 1 kesica suvog kvasca
Izvaditi posudu za prirpemu hleba iz mini-pekare i u nju sipati vodu, pa brašno. Sa svake strane sipati po kašiku šećera i po pola kašikice soli i po 10 gr margarina. U sredini brašna napraviti malo udubljenje ali ne do vode i sipati kvasac. Paziti da kvasac ne dođe u dodir ni sa jednom namirnicom osim sa brašnom.
Vratiti posudu u mini-pekaru i podesiti na program za graham hleb, srednju boju korice, težinu na 750 gr.
Pravila sam, odlican je. Pozdrav.
ОдговориИзбришиHvala na komentaru i poseti mom blogu!
ОдговориИзбришиDrago mije da ste uspesno isprobali recept i da Vam se dopada. Sve najbolje Vam zelim!
Ja sam ova anonimna od 08.02.2012. Imas li jos neki dobar recept za mini pekaru? Ovaj obozavam.Uvršten je u redovan repertoar od kako sam prvi put probala.
ОдговориИзбришиPuno pozdrava,Sladjana Beograd
Hvala draga Sladjana :* drago mi je da Vam se dopada hleb!
ОдговориИзбришиNa blogu imam recept za Beli hleb, a i za neko pecivo koje se samo mesi u mini-pekari, a posle razvijate i pecete u rerni: Krofne, Kiflice sa sirom, Pogacice sa sirom, Gibanica sa sirom,...
Planiram da isprobam neke recepte za hleb pa cu postaviti na blog. Pozz
ja sam danas napravila ovaj hleb po vasem receptu i mnogo nam se svima dopada. hvala!
ОдговориИзбришиHvala Eva Vama sto ste ovo lepo iskustvo podelili sa nama. Drago mi je da Vam se dopada. Svako dobro!
ОдговориИзбриши