уторак, 15. април 2014.

PLAZMA TORTA


potrebno je:

  • 5 jaja
  • 15 kasika prah šećera
  • 1 margarin
  • 600 gr mlevenog plazma keksa
  • gazirani sok od narandže "Fanta"
  • 200 gr šlaga
  • 3 dl gazirane mineralne vode "Knjaz"


priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca. Žumanca umutiti sa 5 kašika prah šećera, pa dodati margarin. Posebno umutiti belanca, pa postepeno dodati 10 kašika prah šećera. Potom sjediniti obe mase. Plazma keks po malo, uz neprestano mešanje, dodavati u prethodno umućenu kompaktnu masu. Kako masa postaje gušća umesiti rukom kao testo. Dodati malo "Fante" - tek toliko da masa ne bude suva već sočna. 
Ne preterati sa sokom da masa ne postane vodnjikava. Ukoliko preterate možete dodati još keksa koji će upiti višak. Takodje je važno da koristite plazma keks jer je tada ukus zaista fantastičan i ovaj recept odličan. Ako koristite drugu vrstu keksa realno će vam trebati veća količina istog.
Od mase oblikujte tortu po želji.
Šlag umutite sa gaziranom kiselom vodom i prelijte preko torte. Odložite u frižider bar 2 sata pre služenja.

Нема коментара:

Постави коментар

Najviše Vam se dopalo!