Ukusno-sočne projice sa sirom po maminom receptu
Foto: EllaOllivera/Privatna arhiva
potrebno je:
- 4 jaja
- 4 šoljice ulja
- 4 šoljice kiselog mleka
- 4 šoljice kukuruznog brašna
- 4 šoljice belog brašna
- 150 gr sitnog sira
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
priprema:
Umutiti jaja, dodati ulje pa kiselu vodu. Koriste se male šoljice za kafu. Umesto kiselog mleka možete koristiti kiselu vodu. Potom postepeno umešajte kukuruzno, pa belo brašno i peci prašak. Na kraju dodajte sir i so po ukusu.
Pecite kao mafine u kalupu ili izlijte u namašćen i brašnom posut pleh i pecite na 200°C dok ne dobiju boju kao na slici.
Нема коментара:
Постави коментар