- 1/2 kgjunećeg mlevenom mesa
- 1/2 kg svinjskog mlevenog mesa
- 20 gr soli
- 1 kašikica sode bikarbone
- biber po ukusu
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
Foto: EllaOllivera/Privatna arhiva
priprema:
Pomešati meso i fino ga umesiti sa soli, biberom, sodom bikarbonom i lukom koji ste očistili i sitno iseckali (može i el.secko).
Meso pokriti streč folijom i ostaviti u frižider da odstoji 12 sati. Nakon toga oblikovati pljeskavice i peći.
Foto: EllaOllivera/Privatna arhiva
