уторак, 10. мај 2011.

SOS od PARADAJZA

potrebno je:
  • 1 dl ulja
  • 3 kašike brašna
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 kašikica šećera
  • so po ukusu
  • celer po ukusu
  • voda po potrebi
priprema:
U manju šerpicu sipati ulje i zagrejati ga. Dodati brašno, skinuti sa ringle i dobro umešati da nema grudvica. Vratiti na ringlu i polako dadavati paradajz uz neprestano mešanje. Dodati šećer da "ubije" kiselinu paradajza i sitno seckanog svežeg ili suvog bosiljka ako ne volite ne mora. Posoliti. Mešati da se dobije fin sos. Gustinu odredite dodavanjem vode ako je potrebno.



Нема коментара:

Постави коментар

Najviše Vam se dopalo!