среда, 06. јун 2012.

KREM ČORBA od celera

potrebno je:
  • 1 koren celera
  • 2 šargarepe
  • 100 gr praziluka
  • 1 kašika ulja
  • vegeta, biber
  • celer lišće
  • 1 dl mleka
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl vode
priprema:
Na kašiki ulja prodinstati praziluk isečen na tanke kolutiće. Kad postane staklast dodati celer i šargarepu isečene na kockice. Začiniti sa kašikicom vegete. Promešati. Naliti vode da ogrezne i kuvati na jakoj vatri dok ne provri. Potom smanjiti vatru tako da se lagano krčka. Dodati iseckano lišće celera. Kada je povrce meko, sipati mleko i isključiti šporet. U posebnu činijicu umutiti brašno sa vodom da nema grudvica i potom lagano umešati u čorbu.




Нема коментара:

Постави коментар

Najviše Vam se dopalo!