уторак, 29. март 2011.

POGAČICE sa SIROM iz mini-pekare

potrebno je:
  • 250 gr margarina
  • 300 gr sitnog belog sira
  • 500 gr brašna
  • 1 suvi kvasac (kesica od 10 gr)
  • 1.5 dl mleka
  • 2 kašikice soli
  • 1 kašikica šećera
  • 1 žumance
  • susam
priprema:
U kalup od mini-pekare sipajte mleko. Prekrijte mleko brašnom. Napraviti u sredini blago udubljenje i u njega sipajte kvasac ali tako da ne dolazi u dodir sa mlekom. Po obodu kalupa da ne dolazi u dodir sa kvascem sipajte so i šećer. Isto tako brašno (ali izbegavajte kvasac) prekrijte sirom i i kockicama margarina. 
Kalup vratite u pekaru i podesite je na mešanje testa bez pečenja. Kod mini pekare "Elta" je to program br.7
Kada je testo umešano podelite ga u 2 obge i razvijte na pobrašnjenu podlogu. Vadite pogačice modlom u nekom obliku ili čašom.
*Poredjate pogačice u namašćen (ili peci papirom obložen) pleh, premažite žumancem, pospite susamon i pecite u prethodno zagrejano rerni na 220°C.*


Ukoliko ne želite da ih pečete odmah poredjate ih na plastičnu tacnu koju ste obložili providnom folijom. Stavite u zamrzivač da se blago zamrznu i onda ih poredjate u kutiju ili vrećeicu. Ponovite postupak dok ne utrošite svo testo.tj. pogačice. Držite ih u zamrzivaču. Kada želite da ih pečete postupak je objašnjen izmedju *

Нема коментара:

Постави коментар

Najviše Vam se dopalo!