уторак, 14. септембар 2010.

KOLAČ sa VIŠNJAMA

Kad god nije znala kakve kolače za vikend da ispeče moja mam je pravila ovaj kolač. Zakolutala bih očima kada bi ih videla u tanjiru ali ubrzo bih na njemu ostali samo tragovi prah šećera. Sada kada imam svoju porodicu i kada vikendom ne znam šta bih od kolača ja izvadim višnje iz zamrzivača, moji kolutaju očima ali posle samo mrvice pokupim jer ne vole prah šećer.


potrebno je:
  • 2 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja mleka
  • 3/4 šolje ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 šolje brašna
  • 300-500 gr višanja
  • malo griza
priprema:
Višnje posuti sa malo griza da upije sok.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje. Peci prašak pomešati sa brašnom pa lagano umešati da ne bude grudvica. Izliti masu u podmazan i pobrašnjen pleh.  Posuti višnjama. Peći na 220C dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju. Probati viljuškom da li je testo unutra pečeno. Ako ne ostaje testa na viljušci kolač je gotov.
Kada se ohladi iseći na kocke i po želji posuti prah šećerom.

Нема коментара:

Постави коментар

Najviše Vam se dopalo!