понедељак, 31. август 2009.

PITA GUŽVARA

potrebno je:
  • 1/2 kg gotovih kora 
  • 5 jaja
  • 2 dl kisele pavlake
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1/2 kg sitnog sira
  • so
  • ulje za premazivanje 
priprema:
Umutiti jaja pa redom uz mešanje dodati pavlaku, mleko, ulje, kiselu vodu i na kraju sir, te posoliti po ukusu.
Podmazati četvrtast pleh veličine kora pa stvaiti 3 kore, a 3 odvojiti u stranu.
Preostale kore umakati u pripremljen nadev, gužvati ih pa ređati dok se materijal ne utroši. Potom prekriti sa 3 kore koje ste odvojili u stranu te ih premažite uljem.
Peći u rerni na temperaturi od 250°C.

Нема коментара:

Постави коментар

Najviše Vam se dopalo!